{"id":1027,"date":"2015-10-14T09:15:19","date_gmt":"2015-10-14T09:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mondilocali.it\/?p=1027"},"modified":"2015-10-14T09:15:19","modified_gmt":"2015-10-14T09:15:19","slug":"gemona-formaggio-e-dintorni-16-17-e-18-ottobre-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/2015\/10\/14\/gemona-formaggio-e-dintorni-16-17-e-18-ottobre-2015\/","title":{"rendered":"\u201cGemona, formaggio e&#8230; dintorni\u201d  16, 17 e 18 ottobre 2015"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993300;\"><em><strong>\u201cGemona, formaggio e&#8230; dintorni\u201d<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993300;\"><strong>16, 17 e 18 ottobre 2015<\/strong><\/span><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La manifestazione <span style=\"color: #993300;\"><strong>\u201cGemona, formaggio e&#8230; dintorni\u201d<\/strong><\/span>, promossa dal Comune di Gemona del Friuli e dalla Pro Glemona nelle giornate del 16, 17 e 18 ottobre 2015, vede anche quest\u2019anno tra gli organizzatori l\u2019<strong>Ecomuseo delle Acque del Gemonese<\/strong>, che con la Condotta Slow Food \u201cGianni Cosetti\u201d promuove alcuni eventi importanti, oltre ad ospitare vari Pres\u00ecdi e Prodotti dell\u2019Arca di Slow Food provenienti da Piemonte, Emilia, Trentino, Slovenia e Friuli e ad organizzare gli apprezzatissimi laboratori del gusto<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ecomusei.trentino.it\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Manifesto_Formaggio_2015.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3030\" src=\"https:\/\/www.ecomusei.trentino.it\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Manifesto_Formaggio_2015.png\" alt=\"Manifesto_Formaggio_2015\" width=\"449\" height=\"527\" \/><\/a><br \/>\nSegnaliamo i due incontri in programma presso il Laboratorio didattico sul terremoto in piazza Municipio 5<\/p>\n<p><strong>&#8211; Sabato 17 alle 16<\/strong> avr\u00e0 luogo il convegno <span style=\"color: #993300;\"><strong>\u201cCibo, cultura e territorio. Il ruolo dei musei e degli ecomusei nella valorizzazione del patrimonio agroalimentare\u201d<\/strong><\/span><br \/>\nIntervengono: Stefano Mayr della Rete degli Ecomusei del Trentino, Daniela Perco direttrice del Museo Etnografico della Provincia di Belluno, Giuseppe Pidello coordinatore dell\u2019Ecomuseo Valle Elvo (Biella), Tiziana Ribezzi conservatrice del Museo Etnografico del Friuli, Maurizio Tondolo coordinatore dell&#8217;Ecomuseo delle Acque del Gemonese<br \/>\nModera Christian Romanini, direttore della rivista \u201cTiere Furlane\u201d edita dalla Regione FVG<\/p>\n<p>Musei ed ecomusei si confrontano sul tema del patrimonio agroalimentare e sul ruolo delle istituzioni culturali per la conservazione attiva e la riqualificazione del paesaggio e per la tutela della biodiversit\u00e0 agraria. Verr\u00e0 presentato il progetto \u201cEco Slow Road\u201d, che mette in relazione fisica e virtuale una ventina di realt\u00e0 museali ed ecomuseali italiane in occasione di EXPO 2015 (www.ecoslowroad.eu)<\/p>\n<p><strong>&#8211; Domenica 18 alle 11<\/strong> si svolger\u00e0 l\u2019incontro <span style=\"color: #993300;\"><strong>\u201cDonne della resistenza&#8230; casearia\u201d<\/strong><\/span><br \/>\nAgitu Ideo Gudeta, allevatrice e produttrice casearia in Val di Gresta, e Irene Piazza, casara a Malga Cavallara di Castello Tesino, dialogano con Max Plett presidente di Slow Food FVG<br \/>\nSeguir\u00e0 degustazione di Formaggio di capra mochena, Nostrano di malga, Caciotta alle erbe aromatiche, San Pietro in cera d\u2019api (miglior formaggio d\u2019Europa 2015)<\/p>\n<ul>\n<li>Locandina e programma della manifestazione: <a href=\"https:\/\/www.ecomusei.trentino.it\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Depliant_Formaggio_WEB.pdf\">Depliant_Formaggio_WEB<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Nell&#8217;ambito della manifestazione:<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;\">CONCORSO PER APPASSIONATI SCRITTORI DI CUCINA<\/span><\/p>\n<p>In occasione della 16^ edizione della manifestazione \u201cGemona, formaggio\u2026 e dintorni\u201d, in programma a Gemona del Friuli dal 16 al 18 ottobre,<\/p>\n<p>l\u2019Ecomuseo delle Acque e la Condotta Slow Food \u201cGianni Cosetti\u201d, con la collaborazione di qbquantobasta rivista mensile di gusto e buon gusto nell\u2019euroregione, promuovono un concorso per far conoscere diversit\u00e0 e qualit\u00e0 dei formaggi a latte crudo presenti nel Nordest d\u2019Italia e nelle vicine Slovenia e Austria.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ecomusei.trentino.it\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/formaggio-del-cuore_2015.pdf\">formaggio del cuore_2015<\/a><\/p>\n<p>Il concorso, riservato a food blogger e food writer, chiede agli appassionati scrittori di cucina di andare oltre la ricetta raccontando non solo la preparazione ma anche la storia degli ingredienti e i loro luoghi di origine. Tutti gli articoli pervenuti saranno pubblicati sul quotidiano on line www.qbquantobasta.it<\/p>\n<p>I primi tre classificati verranno premiati con una selezione di formaggi Pres\u00ecdi Slow Food presenti alla manifestazione e vedranno pubblicato il loro articolo su qbquantobasta. Il primo classificato si aggiudicher\u00e0 un soggiorno per due persone nell\u2019Ecomuseo delle Acque del Gemonese, dove opera la Latteria turnaria di Campolessi (pres\u00ecdio Slow Food sostenuto dall\u2019ecomuseo)<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;\">per maggiori info: <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;\"><em><strong>Ecomuseo delle Acque del Gemonese<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">largo Beorcje 12 &#8211; Borgo Molino <\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">33013 Gemona del Friuli (UD)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">info@ecomuseodelleacque.it<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">mob +39 338 7187227<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">skype mulinococconi<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cGemona, formaggio e&#8230; dintorni\u201d 16, 17 e 18 ottobre 2015 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La manifestazione \u201cGemona, formaggio e&#8230; dintorni\u201d, promossa dal Comune di Gemona del Friuli e dalla Pro Glemona nelle giornate del 16, 17 e 18 ottobre 2015, vede anche quest\u2019anno tra gli organizzatori l\u2019Ecomuseo delle Acque del Gemonese, che con la Condotta Slow Food \u201cGianni&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1027","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attivita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1027"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1027\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecomusei.eu\/mondilocali\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}